» L’ingéniosité de chaque génération a permis de développer des méthodes plus efficaces et mieux appropriées pour l’exécution des tâches des divers corps de métiers. Ainsi on peut dire des méthodes qui ont cours aujourd’hui qu’elles représentent un degré supérieur de survie au sein de l’évolution, les méthodes les plus aptes et les plus brillantes développées depuis le commencement de l’histoire de ces métiers. Cependant, bien que cela soit vrai de façon générale, seulement ceux qui sont entièrement familiers avec ces métiers sont conscients du fait que l’on ne retrouve pratiquement aucune uniformité dans les méthodes utilisées. «
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